Description
Ce Calvados est distillĂ© en dĂ©cembre ou janvier avec les premiers poirĂ©s de l’annĂ©e. La façon de mener l’alambic est diffĂ©rente pour rĂ©ussir cette distillation. Ce 8 ans prĂ©sente la spĂ©cificitĂ© d’ĂȘtre uniquement issu de la distillation du PoirĂ©.
La bouche offre une attaque fraĂźche ponctuĂ©e d’une belle persistance.
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